Über

Almverkauf von handveredelten Bio-Ziegenmilchprodukten wie weißer und brauner Hartkäse, Weichkäse und gereifter Streichkäse (Chèvre), Joghurt und Sauermilch sowie verschiedene Typen Dauerwurst und Kunsthandwerk.

Öffnungszeiten:
Olestølen: 20. Juni–10. September täglich 11-15 Uhr
Norrestøgo: Nach Vereinbarung während des restlichen Jahres. 

​​​​Bitte bestellen Sie Ihren Besuch unter Tel. (+47) 918 89 906 vor.

Die gesamte Milch von unseren Ziegen wird direkt auf der Alm in unserer Mikrokäserei auf Olestølen verarbeitet. Wir produzieren Bio-Dauerwurst aus Ziegenfleisch, mehrere verschiedene Arten Ziegenkäse - weißen und braunen Käse, Salatkäse, Streichkäse, Cèvre und Joghurt - von Hand auf der Alm.Der traditionelle braune Ziegenkäse wird über offenem Feuer über lange Zeit gekocht und von Hand gerührt bis er erhärtet.  

Olestølen Sommerabenteuer: 
Auf Olestølen am Ufer des schönen Sees Olevatn können Sie während des Sommers dem traditionellen Almenleben beiwohnen. Lesen Sie mehr darüber hier. 

Welcome!